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Zutaten
- 2-3 Knoblauchzehen
- 1 Zitronen (Saft & Schalenabrieb)
- 2 EL Oregano (frisch gehackt)
- 150 ml Olivenöl
- 1/2 TL Salz
- 1 TL Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen
Zitronen-Oregano-Marinade
Heute zeige ich Euch eine meiner Lieblingsmarinaden. Eine Zitronen-Oregano-Marinade. Einfach und schnell in der Zubereitung, ganz ohne viel Tamm Tamm aber…
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Zutaten
- 600-900g Hähnchenbrust
- 2-3 Knoblauchzehen
- 1 Zitronen (Saft & Schalenabrieb)
- 2 EL Oregano (frisch gehackt)
- 150 ml Olivenöl
- 1/2 TL Salz
- 1 TL schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen)
Hähnchenbrust mit Zitronen-Oregano-Marinade
Heute zeige ich Euch eine meiner Lieblingsmarinaden für Hähnchenbrust. Eine Zitronen-Oregano-Marinade. Einfach und schnell in der Zubereitung, ganz ohne viel Tamm…
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Zutaten
- ca. 800 g Lachs
- 6 EL Olivenöl
- 4 EL Sojasauce
- 4 EL Japanische Fischsauce
- 2 EL Dijonsenf
- 4 EL Honig
- 1 TL Knoblauchpulver
- 2 Zitronen (4 EL Zitronensaft für die Marinade, der Rest als Spalten)
- Salz
- Pfeffer
- 1 Zedernholzräucherbrett
Lachs von der Zedernholzplanke
Fisch vom Grill ist immer eine leckere Sache. Daher machen wir heute Lachs auf der Zedernholzplanke, um ein leichtes Raucharoma zu…
