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Zutaten
- 400 g Pulled Pork
- 4 Tortilla Wraps (Mais oder Weizen)
- 300 g Creme Fraiche
- 300 g Mozzarella-Cheddar Mix, gerieben (kommt in das Creme Fraiche)
- 100 g Mozzarella-Cheddar Mix, gerieben (zum drüber streuen)
- 1 frische Jalapeno (Notfalls aus dem Glas)
- Salz
- Pfeffer
Hot Pulled Pork Quesadilla
Wer kennt das nicht, man macht Pulled Pork und hat am Ende noch was übrig.Ich vakuumiere das Übriggebliebene immer portionsweise und…
