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Zutaten
- 1.5 kg Prime Beef oder Prime Rib
- 250 g weiche Butter
- 2 Zweige Rosmarin (fein gehackt)
- 2 Zweige Thymian (fein gehackt)
- 4-7 Knoblauchzehen (gepresst)
- Salz
- Pfeffer; schwarz; frisch gemehlen
Smoked Prime Beef mit Knoblauchmantel
Eigentlich hatte ich bei einem Online-Fleischversender eine Prime Rib, auf Deutsch eine Hohe Rippe, bestellt. Am Ende kam dann nur ein…
