Ingredients
- 600 g Hähnchenbrust
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Weißweinessig
- 1 Zitrone (Saft)
- 4 Knoblauchzehen
- 3 EL Gyrosgewürz
- ½ TL Salz
- ½ TL schwarzer Pfeffer
- 1 Bio Gurken
- 300 g Griechischer Joghurt
- 2 EL Olivenöl (natives extra)
- 2 EL frischer Dill
- 1 Blatt frische Minze
- 1 EL Zitronensaft
- 1 Knoblauchzehe
- ½ TL Meersalz (fein)
Hähnchen Souvlaki mit Tzatziki
Heute gibt es Fleischspieße mit Hähnchenfilet auf griechische Art. Das Fleisch wird für mehrere Stunden in einer tollen Marinade eingelegt, bevor…
Ingredients
- 1 kg Hähnchenbrust
- 70 g Körniger Dijon Senf
- 70 g Honig (flüssig)
- 3 EL Olivenöl
- ¼ TL Knoblauchpulver
- 1 TL Salz
- 1 TL schwarzer Pfeffer
- 600 g Snack-Paprika
- 70 ml Olivenöl
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 TL Salz
- ½ TL schwarzer Pfeffer
- 40 g Parmesan frisch gerieben
Hähnchenbrust mit Honig Senf Marinade
Der Frühling ist da und es wird Zeit ein wenig auf die Figur zu achten - zumindest es zu versuchen ;)…
Ingredients
- 5 Hähnchenbrüste
- 80 g frisch geriebener Parmesan
- 70 g Pankomehl
- ½ Bund Petersilie (frisch)
- 50 g Butter
- ½ Zitrone (Saft und Abrieb)
- 4 Zehen Knoblauch
- Salz
- schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen)
- 700-800 g Rosenkohl (frisch)
- 500 ml Gemüsebrühe
- 150 g Speckwürfel
- 3 EL Olivenöl
- ½ TL Salz
- 1 TL schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen)
Hähnchenbrust im Parmesanmantel und gegrilltem Rosenkohl
Heute machen wir mal wieder eine leckere Hähnchenbrust. Das Besondere an dieser Brust, wir hüllen sie in einen Parmesanmantel aus Pankomehl,…
Ingredients
- 50 g geriebener Parmesan
- 140 g getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft
- 100 ml Wasser
- 2 Knoblauchzehen
- ½ Bund Petersilie, frisch, ohne Stiele
- 60 g Olivenöl
- ½ TL Salz
- 1 - 2 Prisen Cayenne-Pfeffer
- 2 - 3 Prisen Pfeffer
- 1 Prise Zucker
- 2 Paprika (rot/orange)
- 1 Zucchini
- 200 g Champignons
- 200 g Cherry Tomaten
- 2-3 EL Tomaten Pesto
- 1 TL Salz
- 1 TL schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen)
- 100 g Mozzarella
- 4 Hähnchenbrüste
- 4 EL Tomaten Pesto
- Salz
- schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen)
- 100 g Mozzarella
Pesto Hähnchenfilet mit Mozzarella
Heute machen wir ein All in One Pot Gericht auf dem Grill. Dafür brauchen wir Hähnchenbrustfilets, Mozzarella, verschiedene Gemüsesorten und das…
Ingredients
- 1 kg Hähnchenbrust
- 80 ml Olivenöl
- 3 EL Soja-Sauce
- 3 EL Zitronensaft
- 2 EL Balsamico Essig
- 1 EL Worcestershire Sauce
- 40 g Brauner Zucker
- ½ TL Knoblauchpulver
- 1½ TL Salz
- 1½ TL schwarzer Pfeffer
- 3 EL gehackte Petersilie
- 700 g Blumenkohl
- 1 TL Meersalz
- 1 TL Brauner Zucker
- ½ TL Chiliflocken
- 40 ml Rapsöl
- 25 ml Apfelessig
Süß-Saure Hähnchenbrust mit Blumenkohl
Hähnchenbrüste landen bei uns im Sommer ganz oft auf dem Grill. Richtig zubereitet ist das Fleisch super saftig und mit der…
Ingredients
- 1 Bund Frühlingszwiebeln
- 300 g Naturjoghurt
- 200 g Frischkäse (Doppelrahmstufe)
- 1/2 TL Koblauchpulver
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 500 g Hähnchenbrust
- 3 EL Olivenöl
- 4-5 EL Süße Flugwutz oder anderes BBQ Gewürz
- 4-6 Tortilla Wraps (groß)
Chicken Wraps mit Frühlingszwiebel Creme
Heute will ich Euch mal wieder ein super leckeres Fingerfood Rezept zeigen. Die Wraps sind einfach und schnell in der Zubereitung…
Ingredients
- 4 Hähnchenbrüste
- 4 Scheiben dick geschnittener Kochschinken
- 8 Scheiben Bergkäse
- 2 EL Süße Flugwutz - oder anderes Gewürz
- 120 g Mayonnaise
- 4 EL Dijon Senf
- 1 EL Apfelessig
- 1 TL brauner Zucker
- 1/8 TL Cayennepfeffer
- 1/2 TL schwarzen Pfeffer
- 1/2 TL Salz
Hähnchen Cordon bleu mit Dijon Senfsauce
Heute zeige ich Euch ein leckeres Hähnchen Cordon bleu mit einer Dijon-Senfsauce. Das Ganze ist super schnell und einfach in der…
Ingredients
- 600-900g Hähnchenbrust
- 2-3 Knoblauchzehen
- 1 Zitronen (Saft & Schalenabrieb)
- 2 EL Oregano (frisch gehackt)
- 150 ml Olivenöl
- 1/2 TL Salz
- 1 TL schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen)
Hähnchenbrust mit Zitronen-Oregano-Marinade
Heute zeige ich Euch eine meiner Lieblingsmarinaden für Hähnchenbrust. Eine Zitronen-Oregano-Marinade. Einfach und schnell in der Zubereitung, ganz ohne viel Tamm…
Ingredients
- 500-600 g Hähnchenbrüste
- 1 rote Peperoni
- 1 Zweig Rosmarin
- 2 Knoblauchzehen
- Abrieb und Saft von 1 Bio Limette
- 2 EL Olivenöl
- Salz aus der Mühle
- Pfeffer aus der Mühle
- 10 Blätter Eisbergsalat
- 2 Tomaten
- 1/2 Salatgurke
- 2 reife Mango
- 100 g Crème fraîche
- 100 g Emmentaler (gerieben)
- 6 Zweige Kerbel
- 150 g Crème fraîche
- Chili aus der Mühle
- 1/2 Saft einer Limette
- 6 Wraps
Hähnchen Tortillas mit Mango
Heute möchte ich Euch zeigen, wie man leckere fruchtige Hähnchen Tortillas mit Mango zubereitet.Gerade wenn es so warm ist, finde ich,…
