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Zutaten
- 500 g Mehl Type 405
- 150 ml Milch
- 150 g Joghurt
- 20 g Zucker
- 20 ml natives Olivenöl extra
- 1 Ei
- ½ Würfel Hefe
- 1 ½ TL Salz
- ½ TL Backpulver
Naan Brot vom Grill
Vor kurzem zeigte ich Euch die orientalische Dattelrolle. Dazu gab es - passend zum Thema - selbst gemachtes Naan Brot vom…
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Zutaten
- 125 g Milch
- 125 g Wasser
- 1/2 Würfel frische Hefe
- 1 TL Zucker
- 370 g Weizenmehl 550
- 1/2 TL Salz
- Für die Knoblauch - Kräuterbutter:
- 2 Knoblauchzehen, geschält
- 1/2 Bund Petersilie
- 120 g weiche Butter
- 1 TL Olivenöl
- 1 TL Salz
- Spritzer Worcestersauce
- 70 g Parmesan, gerieben
Knoblauch – Kräuterbutter Zupfbrot
Was sollte zu gegrilltem Fleisch nicht fehlen? Ganz klar, ein leckeres Brot.Deshalb zeige ich euch heute ein super leckeres Knoblauch –…
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Zutaten
- 40 g geriebenen Parmesan
- 230 g Wasser
- 20 g Hefe
- 15 g Zucker
- 350 g Mehl
- 20 g Olivenöl
- 2 TL Kräuter, z. B. Petersilie, Rosmarin, Basilikum….
Focaccia
Letztens gab es, zu meinen schon gezeigten Gyrosspießen, dieses leckere Focaccia.Wie ich es gemacht habe und was ihr dazu braucht… ? In…
