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Zutaten
- 9 Rinderrouladen (ca. 1.5 kg)
- 500 g Speckwürfel
- 400 ml Rinderfond
- 2 Gemüsezwiebeln
- 8 Gewürzgurken
- 1 l Sahne
- 1 l Cocktailsauce
- 3 TL Dijon Senf
- 2 TL Salz
- 2 TL Pfeffer
- 1 TL Chiliflocken
- 3 EL grüne Pfefferkörner (abtropfen lassen)
- 2 EL Distelöl
Geschnetzelte Rinderrouladen
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