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Zutaten
- 800 g Hähnchenbrust (o. Schweinenacken)
- 10 g Tomatenmark
- 40 g Naturjoghurt
- 2 EL Rapsöl
- 3-4 EL Gyrosgewürz
- 1 Zwiebel
- 150 g Griechischer Joghurt
- 200 g Crème fraîche
- 30 g Mayonnaise
- 1 EL Melfor Essig
- 1 EL Zitronensaft
- 1 EL Distelöl
- 1 EL Senf
- ½ TL Thymian
- ½ TL Basilikum
- ½ TL Oregano
- ⅓ TL Knoblauchpulver
- ⅓ TL Salz
- ⅓ TL Pfeffer
- 60 g Griechischer Joghurt
- 40 g Mayonnaise
- 80 g Tomaten Ketchup
- 2 EL Distelöl
- 1 EL Melfor Essig
- 1 TL Paprikapulver (Edelsüß)
- ⅓ TL Currypulver
- ⅓ TL Chiliflocken
- ⅓ Salz
- ⅓ Peffer
- 1 Knoblauchzehe
- Weißkohl, ca. 3 cm breiter Streifen
- Roter Radicchio, ca 1 cm breiter Streifen
- 1 TL Salz
- 2 TL Zucker
- 1 EL Melfor Essig
- 2 EL Zitronensaft
- ½ TL Peffer
- 6 Burger Buns
Gyros Burger
Beim letzten Restaurantbesuch bei unserem Lieblingsgriechen, kam uns die Idee für einen Gyros Burger. Traditionell wird das griechische Gyros aus Schweinefleisch…
