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Ingredients
- 1 kg Roastbeef
- 2 TL Dijon Senf
- 3 Knoblauchzehen
- 2 Thymianzweige
- 2 Rosmarinzweige
- schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen)
- Salz Flocken
- Butterschmalz
- 250 g Schalotten
- 1 EL Zucker
- 200 ml Rinderfond
- 100 ml Weißwein (trocken)
- 1 EL Dijon-Senf
- 200 g Crème Fraîche (30% Fett)
- schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen)
- Salz Flocken
Roastbeef mit Crème Fraîche Senf Sauce
ch esse wirklich gerne Roastbeef. Aber immer nur einfach grillen und mit Salz und Pfeffer würzen, wird irgendwann auch mal eintönig.…
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Ingredients
- ca. 1.3 - 2 kg Schweinelachs (Schweinerücken)
- 1 TL Geräuchertes Paprika
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 EL Salz
- 1 EL Schwarzer Pfeffer (grob gemahlen)
- 100 g Honig (flüssig)
- 80 g Körniger Dijon Senf (Maille A l'Ancienne)
Geräucherter Schweinelachs
Werbung Heute machen wir einen geräucherten Schweinelachs auf dem Gasgrill. Dafür mischen wir selbst einen Rub, womit wir das Fleisch würzen.…
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Ingredients
- 8 Scheiben dickes Sandwich-Toast
- 80 g Mayonnaise
- 60 g Dijon Senf (körnig)
- 20 g Akazienhonig
- 12 Sandwich Gurken
- 100 g Parmesankäse (grob gehobelt)
- 8 Scheiben Gruyère Käse
- 125 g weiche Butter
Ham & Cheese Sandwich
Ihr habt Lust auf ein leckeres Essen aber keine Lust lange am Grill zu stehen? Party angesagt aber keine Idee, was…
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Ingredients
- 4 Hähnchenbrüste
- 4 Scheiben dick geschnittener Kochschinken
- 8 Scheiben Bergkäse
- 2 EL Süße Flugwutz - oder anderes Gewürz
- 120 g Mayonnaise
- 4 EL Dijon Senf
- 1 EL Apfelessig
- 1 TL brauner Zucker
- 1/8 TL Cayennepfeffer
- 1/2 TL schwarzen Pfeffer
- 1/2 TL Salz
Hähnchen Cordon bleu mit Dijon Senfsauce
Heute zeige ich Euch ein leckeres Hähnchen Cordon bleu mit einer Dijon-Senfsauce. Das Ganze ist super schnell und einfach in der…
