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Zutaten
- 600 g gemischtes Hackfleisch (Rind/Lamm) oder nur Rind
- 3 EL Ajvar
- 60 ml Rapsöl
- 1 rote Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL edelsüßes Paprikapulver
- 1 TL geräuchertes Paprikapulver
- 2 TL Salz
- 1 TL schwarzer Pfeffer
Cevapcici vom Grill
Heute grillen wir einen Klassiker aus dem Balkan, Cevapcici. Die gegrillten Fleischröllchen gelten in einigen Regionen sogar als Nationalgericht.Der Ursprung wird aber…
