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Zutaten
- Flat Iron Steak (ca. 1kg)
- 120 ml Distelöl
- 50 ml Bourbon
- 80 ml Soja-Sauce (dunkel)
- 40 ml Apfelessig
- 1 TL brauner Zucken
- 2 TL Salz
- 1 TL Romarin (getrocknet)
- 1 TL Senfpulver
- 2 TL Ingwer (gehackt)
- 1 EL Zwiebelpulver
- 2 TL frisch gemahlener Pfeffer
- 2 Knoblauchzehen
- Saft einer Zitrone
Flat Iron Bourbon-Steak
Werbung Vor einigen Tagen hatte ich bei meinem Metzger ein schönes 1,1 kg Flat Iron Steak gekauft. Ein herrliches Stück Fleisch.…
