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Zutaten
- 1 Bund Petersilie
- 1/2 Limette (nur der Saft)
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Schalotte
- 1/2 TL Chiliflocken
- 1/2 TL schwarzer Pfeffer (ganze Körner)
- 1 TL grobes Meersalz
- 1 TL Thymian (getrocknet oder 3 - 4 Zweige frischer)
- 1 TL Oregano
- 1 Lorbeerblatt
- ca. 50-70 ml Olivenöl
Chimichurri
Hier zeige ich Euch, wie Ihr ein leckeres Chimichurri zubereitet.Die argentinische Kräutersauce passt perfekt zu Rindfleisch, Fisch und Geflügel und ist…
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Zutaten
- 4 Bagel
- 8 Eier
- 150g Bacon
- 1 Tomate
- 8 Scheiben Scheiblettenkäse (Toast)
- Salz
- Pfeffer
Bagel Bacon Egg
Das Frühstück ist ja bekanntlich die wichtigste Mahlzeit des Tages, obwohl den Brunch zähle ich persönlich auch dazu. Gerade am Wochenende,…
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Zutaten
- ca. 800g Flanksteak
- Salz
- Pfeffer
- Rapsöl
- 1 Bund Petersilie
- 1/2 Limette (nur der Saft)
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Schalotte
- 1/2 TL Chiliflocken
- 1/2 TL schwarzer Pfeffer (ganze Körner)
- 1 TL grobes Meersalz
- 1 TL Thymian (getrocknet oder 3 - 4 Zweige frischer)
- 1 TL Oregano
- 1 Lorbeerblatt
- ca. 50-70 ml Olivenöl
Flanksteak mit Chimichurri
Die Tage habe ich ein wunderbares 800 g Flanksteak bei meinem Online Fleischhändler des Vertrauens gekauft, welches nun auf dem Grill…
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Zutaten
- 30g Mehl
- 40g Butter
- 200g Cheddar (gerieben)
- 200-300 ml Milch, je nach gewünschter Konsistenz
- 1 TL Chili Flocken (optional)
- 2 EL Röstwiebeln (optional)
- 1-2 EL Jalapenos (optional)
Käsesauce
Heute zeige ich Euch eine Käsesauce, die ich gerne auf Cheeseburger, Tortillas Chips oder Pommes gieße. Schnell zubereitet und super lecker.Die…
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Zutaten
- 800g Rinderhackfleisch
- 2 Burger Buns
- 4 Cheddar Käse Scheiben
- 1 Tomate
- 2 Knoblauchzehen
- 1 kleine Zwiebel
- 2 EL Worcestershire-Sauce
- 2-3 Blätter Eisbergsalat
- Burger Gurken
- Salz
- Pfeffer
- 30g Mehl
- 40g Butter
- 200g Cheddar (gerieben)
- 200-300 ml Milch, je nach gewünschter Konsistenz
- 1 TL Chili Flocken
- 2 EL Röstwiebeln
- 1-2 EL Jalapenos (optional)
Double Cheesy Burger
Also jeder, der im Moment auf seine Linie achtet, sollte ab hier nicht mehr weiterlesen und sich Bilder von Gemüse anschauen.…
