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Zutaten
- 1 Flanksteak ca. 900 g
- 200 g Champignons
- 300 g Provolone Käse
- 2 Handvoll Babyspinat
- 2 rote Zwiebeln
- 1 Knoblauchzehe
- 30 g Butter
- Salz
- Pfeffer
Flank Steak Rollbraten
Das Flanksteak ist ein amerikanischer Steak Cut und ein relativ dünnes, mageres Stück Fleisch, welches aus der Flanke oder dem Bauchlappen…
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Zutaten
- 700 g gemischtes Hackfleisch
- 1 große Zucchini
- 2 Paprika (gelb/rot) oder 5 Snackpaprikas
- 3 Tomaten
- 1 Zwiebel
- 200 g Schmand
- 150 g Schafskäse
- 150 g geriebener Mozzarella
- 5 EL Tomatenmark
- 1/2 Petersilie
- Pfeffer
- Salz
- Knoblauchgranulat
- Cayennepfeffer
Zucchini mit Hackfleischfüllung
Bei uns im Garten nehmen die Zucchini überhand. Wenn die einmal anfangen zu wachsen, ist es am Ende wie Unkraut und…
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Zutaten
- 1.4 kg Hähnchen
- 1 rote Zwiebel
- 6 Karotten
- 300 g Kartoffeln (Drillinge)
- 5 EL Ankerkraut Brathähnchengewürz
- 1 Zweig Rosmarin
- 2 Knoblauchzehen
- 300 ml Bier
Beer Can Chicken
Werbung | Heute machen wir ein Beer Can Chicken, oder ein Drunken Chicken oder wie man es auch nennen kann, ein…
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Zutaten
- ca. 800 g Lachs
- 6 EL Olivenöl
- 4 EL Sojasauce
- 4 EL Japanische Fischsauce
- 2 EL Dijonsenf
- 4 EL Honig
- 1 TL Knoblauchpulver
- 2 Zitronen (4 EL Zitronensaft für die Marinade, der Rest als Spalten)
- Salz
- Pfeffer
- 1 Zedernholzräucherbrett
Lachs von der Zedernholzplanke
Fisch vom Grill ist immer eine leckere Sache. Daher machen wir heute Lachs auf der Zedernholzplanke, um ein leichtes Raucharoma zu…
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Zutaten
- 500 g Pizzamehl Type 00
- 250 ml lauwarmes Wasser
- 20 g frische Hefe
- 10-15 ml Olivenöl
- 10 g Salz
- 1 Prise Zucker
- Salami
- Schinken
- Peperoni-Wurst
- Cheddar Käse (gerieben)
- Mozzarella Käse (gerieben)
- Büffel Mozzarella
- Champignons
- Peperonis
- 1 Dose Pizzatomaten
- 2-3 EL Ankerkraut Pizza Gewürz
- Pfeffer
- Salz
Pizza vom Gasgrill
Werbung | Wenn man Lust auf eine leckere Pizza hat, muss man nicht gleich zum Italiener fahren oder den Pizza-Service anrufen,…
