Alle Rezepte

Inhaltsstoffe anzeigen
Save Recipe
x
Zutaten
  • 2.5 kg Schweinenacken ohne Knochen
  • 3-4 EL Yellow Mustard
  • 4-5 EL Magic Dust
  • 200 ml Jalapeno BBQ Sauce
  • Schluck Apfelsaft
  • ½ Weiskohl
  • ¼ Radicchio
  • 2 Karotten
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 2 Radieschen
  • 250 g Mayonnaise
  • 1 EL Limettensaft
  • 1 TL Cayennepfeffer
  • 1 TL Salz
  • 1 TL schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen)
  • 1 EL Kreuzkümmel
  • 
1 Jalapeno
  • 375 g Tomaten Ketchup

  • 250 ml Apfelsaft
  • 
80 ml Apfelessig
  • 
20 g Melasse
  • 
50 g brauner Zucker
  • 
1 TL Selleriesalz
  • 1 EL Zwiebelpulver
  • 1 EL Knoblauchpulver
  • 
1 TL gemahlener Koriander
  • 
1 EL schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen)

Pulled Pork Texas Style

Heute machen wir mal wieder Pulled Pork, aber auf eine schnellere Art und zwar mit der Texas Krücke. Während die klassische Zubereitungsmethode…

(5 / 5)
Inhaltsstoffe anzeigen
Save Recipe
x
Zutaten
  • 5 Hähnchenbrüste
  • 80 g frisch geriebener Parmesan
  • 70 g Pankomehl
  • ½ Bund Petersilie (frisch)
  • 50 g Butter
  • ½ Zitrone (Saft und Abrieb)
  • 4 Zehen Knoblauch
  • Salz
  • schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen)
  • 700-800 g Rosenkohl (frisch)
  • 500 ml Gemüsebrühe
  • 150 g Speckwürfel
  • 3 EL Olivenöl
  • ½ TL Salz
  • 1 TL schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen)

Hähnchenbrust im Parmesanmantel und gegrilltem Rosenkohl

Heute machen wir mal wieder eine leckere Hähnchenbrust.  Das Besondere an dieser Brust, wir hüllen sie in einen Parmesanmantel aus Pankomehl,…

(5 / 5)
Inhaltsstoffe anzeigen
Save Recipe
x
Zutaten
  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 12 Taco Shells
  • 200 g geriebener Cheddar
  • Eisbergsalat
  • ½ TL Zwiebelpulver
  • 1 TL Salz
  • 1 TL schwarzer Pfeffer
  • 2 TL Worcester Sauce
  • 80 g Gurkenrelish
  • 20 g Mayonnaise (Hellmann's)
  • 30 g mittelscharfer Senf
  • 1 TL Weißweinessig
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • 1 TL Paprikapulver (Edelsüß)
  • ½ TL Salz

Big Mac Shells

Endspurt für das Super Bowl Wochenende. Wenn Ihr noch einen super leckeren Snack für zwischendurch sucht, wären die Big Mac Shells…

(5 / 5)
Inhaltsstoffe anzeigen
Save Recipe
x
Zutaten
  • 10 Hähnchenbeine
  • 10-20 Scheiben Bacon
  • 3-4 EL Süße Flugwutz BBQ Rub
  • 150 ml BBQ Sauce nach Wahl

Bacon Wrapped Drumsticks

Bald ist es wieder soweit, Super Bowl Sonntag. Und wie so oft, probieren wir im Vorfeld verschiedene Rezepte aus, die wir…

(5 / 5)
Inhaltsstoffe anzeigen
Save Recipe
x
Zutaten
  • 50 g geriebener Parmesan
  • 140 g getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft
  • 100 ml Wasser
  • 2 Knoblauchzehen
  • ½ Bund Petersilie, frisch, ohne Stiele
  • 60 g Olivenöl
  • ½ TL Salz
  • 1 - 2 Prisen Cayenne-Pfeffer
  • 2 - 3 Prisen Pfeffer
  • 1 Prise Zucker
  • 2 Paprika (rot/orange)
  • 1 Zucchini
  • 200 g Champignons
  • 200 g Cherry Tomaten
  • 2-3 EL Tomaten Pesto
  • 1 TL Salz
  • 1 TL schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen)
  • 100 g Mozzarella
  • 4 Hähnchenbrüste
  • 4 EL Tomaten Pesto
  • Salz
  • schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen)
  • 100 g Mozzarella

Pesto Hähnchenfilet mit Mozzarella

Heute machen wir ein All in One Pot Gericht auf dem Grill. Dafür brauchen wir Hähnchenbrustfilets, Mozzarella, verschiedene Gemüsesorten und das…

(5 / 5)
Inhaltsstoffe anzeigen
Save Recipe
x
Zutaten
  • ca. 1 kg Schweinenacken
  • 500 g Metzgerzwiebeln
  • 1 EL Salz
  • 1 TL weisser Pfeffer
  • 1 EL Knoblauchpulver
  • 4 große Kartoffeln (festkochend)
  • 30 ml Olivenöl
  • 1 TL Paprikapulver (Edelsüß)
  • grobes Salz
  • Schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen)
  • 200 g Crème fraîche
  • 200 g Frischkäse Doppelrahmstufe
  • 400 g Saure Sahne 10% Fett
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 4 Knoblauchzehen
  • 1 Zitrone (Saft)
  • 1 Zwiebel (klein)
  • 1 EL Zucker
  • ½ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer aus der Mühle

Nackensteak Idar-Obersteiner Art mit Smashed Potatoes

Werbung Wie der ein oder andere schon wusste, galt die Gegend rund um das kleine Rheinland-Pfälzische Städtchen Idar-Oberstein eine gewisse Zeit…

(5 / 5)
Inhaltsstoffe anzeigen
Save Recipe
x
Zutaten
  • 120 ml Ahornsirup
  • 60 ml Sojasauce
  • 60 ml Worcestershire Sauce
  • 2 EL Reisessig
  • 4 TL Sriracha Sauce
  • 3 Knoblauchzehen
  • 6 EL Tomatenmark (Doppelt konzentriert)
  • 2 EL Olivenöl (nativ)
  • 5 Hähnchenschenkel
  • Salzflocken
  • 2 EL Olivenöl

Ahorn Hähnchenschenkel

Das neue Jahr fängt direkt mit den Ahorn Hähnchenschenkeln sehr lecker an. Hähnchenschenkel sind ja generell schon lecker aber die Frage…

(5 / 5)
Inhaltsstoffe anzeigen
Save Recipe
x
Zutaten
  • 120 g Mayonnaise
  • 60 g Sweet Chili Sauce
  • 30 g Honig (flüssig)
  • 8 Pollo Fino
  • schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen)
  • Salzflocken
  • 1 TL Olivenöl
  • 4 Burger Buns
  • 8 Scheiben Provolone Käse
  • 2 Tomaten
  • Salatblätter

Spicy Pollo Fino Burger

Werbung Heute machen wir wieder einen mega leckeren Chicken Burger. Aber diesmal der anderen Art.Die Hauptdarsteller sind das Pollo Fino und…

(5 / 5)
Inhaltsstoffe anzeigen
Save Recipe
x
Zutaten
  • 1.5 kg Schweinerücken
  • 120 g Maronen
  • 50 g Steinpilze (getrocknet)
  • 3-4 Zweige Rosmarin
  • 2-3 Zweige Thymian
  • 1 TL Salz
  • 1 TL schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen)
  • 70 g Steinpilze (getrocknet)
  • 1 Zwiebel
  • 30 g Butter
  • 300 ml Weißwein
  • 300 ml Sahne
  • 400 ml Gemüsebrühe
  • ½ Bund Petersilie
  • 2 Zweige Rosmarin
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer

Maronen-Steinpilz Rollbraten mit Steinpilzsoße

Der Dezember ist da und Weihnachten steht schon wieder vor der Tür. Wie alle Jahre wieder, stellt sich die Frage: was…

(5 / 5)
Inhaltsstoffe anzeigen
Save Recipe
x
Zutaten
  • ca. 600 g Schweinefilet
  • 1 Paprika
  • 1 Zwiebel (groß)
  • 6-8 Peperoni
  • 4 EL Magic Dust (oder anderes BBQ Gewürz)

Filetspieße

Heute legen wir mal wieder Spieße auf dem Grill. Meistens verwende ich Nacken für Spieße aber heute wird es Schweinefilet.

(5 / 5)
x

Passwort vergessen