Big Mac Shells

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Endspurt für das Super Bowl Wochenende.
Wenn Ihr noch einen super leckeren Snack für zwischendurch sucht, wären die Big Mac Shells eine Idee wert.

Wenn man die Big Mac Sauce vorher schon zubereitet hat, ist der Rest fix erledigt und man versäumt nicht viel vom Spiel.

Wie ich die Big Mac Shells zubereitet habe, könnt Ihr hier nachlesen.

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*Das Angebot ist zeitlich begrenzt!

In der Küche

Als Erstes wird die Big Mac Sauce zubereitet. Dafür Mayonnaise, Gurkenrelish, Senf, Weißweinessig, Knoblauchpulver*, Zwiebelpulver, Paprikapulver* und Salz eine eine Schale geben und mit einem Schneebesen verquirlen. Anschließend bis zur Verwendung in den Kühlschrank stellen.
Idealerweise sollte man die Big Mac Sauce ca. 2 Stunden ziehen lassen.

Nun das Hackfleisch mit Salz*, Pfeffer*, Zwiebelpulver und Worchester Sauce würzen und gründlich vermengen.

Eisbergsalat waschen, in kleine Stück schneiden und beiseite stellen.

Das war es mit den Vorbereitungen.

Am Grillplatz

Die Brenner am Gasgrill auf kleinste Leistung stellen, damit er warm wird. Hier werden gleich die Taco Shells erwärmt.

Auf dem Seitenbrenner wird das Hackfleisch in einer Gusseisernen Pfanne* bei hoher Hitze mit etwas Öl angebraten.
Sobald das Hackfleisch gebraten ist, den geriebenen Cheddar Käse drüber verteilen und die Pfanne auf den Grill stellen, damit der Käse schön verläuft.
Taco Shells auf den Ablagerost legen und 3 Minuten erwärmen.

Anschließend alles vom Grill nehmen und die Big Mac Shells bauen.

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Die Taco Shells innen mit der Big Mac Sauce einreiben, das Hackfleisch in der Shell verteilen, Sauce drüber geben, ein wenig Salat und Käse drüber streuen und ganz am Schluss nochmal ein bisschen von der Big Mac Sauce drüber verteilen. 
Fertig sind die Big Mac Shells.

Super schnell gemacht und mega lecker. Einfach ein klasse Snack für zwischendurch.

Big Mac Shells

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Prep Time 10 minutes mins

Cook Time 10 minutes mins

Total Time 20 minutes mins

Course Snack

Servings 12 Portionen

Equipment

• Gusseiserne Pfanne

Ingredients

  

Big Mac Shells

• 500 g Rinderhackfleisch
• 12 Taco Shells
• 200 g geriebener Cheddar
• Eisbergsalat
• ½ TL Zwiebelpulver
• 1 TL Salz
• 1 TL schwarzer Pfeffer
• 2 TL Worcester Sauce

Big Mac Sauce

• 80 g Gurkenrelish
• 200 g Mayonnaise (Hellmann's)
• 30 g mittelscharfer Senf
• 1 TL Weißweinessig
• 1 TL Knoblauchpulver
• 1 TL Zwiebelpulver
• 1 TL Paprikapulver (Edelsüß)
• ½ TL Salz

Instructions

 

In der Küche

• Als Erstes wird die Big Mac Sauce zubereitet. Dafür Mayonnaise, Gurkenrelish, Senf, Weißweinessig, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprikapulver und Salz eine eine Schale geben und mit einem Schneebesen verquirlen. Anschließend bis zur Verwendung in den Kühlschrank stellen.

  Idealerweise sollte man die Big Mac Sauce ca. 2 Stunden ziehen lassen.
• Nun das Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, Zwiebelpulver und Worchester Sauce würzen und gründlich vermengen.
• Eisbergsalat waschen, in kleine Stück schneiden und beiseite stellen.

Am Grillplatz

• Die Brenner am Gasgrill auf kleinste Leistung stellen, damit er warm wird. Hier werden gleich die Taco Shells erwärmt.
• Auf dem Seitenbrenner wird das Hackfleisch bei hoher Hitze mit etwas Öl angebraten.

  Sobald das Hackfleisch gebraten ist, den geriebenen Cheddar Käse drüber verteilen und die Pfanne auf den Grill stellen, damit der Käse schön verläuft.

  Taco Shells auf den Ablagerost legen und 3 Minuten erwärmen.
• Anschließend alles vom Grill nehmen und die Big Mac Shells bauen.
• Die Taco Shells innen mit der Big Mac Sauce einreiben, das Hackfleisch in der Shell verteilen, Sauce drüber geben, ein wenig Salat und Käse drüber streuen und ganz am Schluss nochmal ein bisschen von der Big Mac Sauce drüber verteilen. 

  Fertig sind die Big Mac Shells.

Keyword Big Mac, Fingerfood, Shell, Taco

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